Vollkornprodukte, oder vereinfacht gesagt Getreide, müssen einfach in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.
Neben der Tatsache, dass Getreide eine Energie-, Nährstoff- und Vitaminquelle ist, hilft es auch bei der Bekämpfung einer Reihe von Krankheiten.
Ernährungswissenschaftler rieten lange Zeit dazu, auf Buchweizen zu achten, was zu dem Eindruck führte, dass es nichts Nützlicheres auf der Welt gibt als diese Tasse Buchweizen.
Wie aktuelle Studien zeigen, steht Hirse dem beliebten Produkt in dieser Hinsicht in nichts nach.
Die Vorteile von Hirse
Mitarbeiter des Indian International Institute of Agricultural Crops haben nachgewiesen, dass eines der Hauptmerkmale dieses Getreides seine Wirkung auf den Blutzuckerspiegel ist, schreibt die wissenschaftliche Publikation Frontiers in Nutrition.
Eine Tasse Hirse enthält 6 Gramm Protein, 2 Gramm Ballaststoffe, B-Vitamine, Folsäure, Kalzium, Eisen sowie Magnesium und Phosphor.
Der regelmäßige Verzehr von Hirse verbessert die Verdauung, lindert Verstopfung und Fettablagerungen und erhöht zudem die Insulinsensitivität.
Hirse ist gut für die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße und unterstützt das Nervensystem.
Darüber hinaus ist es ein hypoallergenes Produkt und verursacht nahezu keine Nebenwirkungen.
Um jedoch von den Vorteilen zu profitieren, müssen Sie Hirse richtig verzehren.
Wie man Hirse isst
Erstens müssen Sie morgens Milchbrei kochen, der Ihnen hilft, den Hunger für lange Zeit zu vergessen.
Zweitens wird die Hirse abends in Wasser gekocht, was die Gerichte kalorienarm macht.
Drittens berücksichtigen Sie Kontraindikationen
Kontraindikationen
1. Wenn Sie Probleme mit der Schilddrüse haben, wird empfohlen, den Verzehr dieses Getreides einzuschränken und vor dem Verzehr einen Arzt zu konsultieren.
2. Magen-Darm-Erkrankungen und häufige Verstopfung können ebenfalls eine Kontraindikation sein.
3. Während der Schwangerschaft sollte man wegen möglicher Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt vorsichtiger mit Hirse umgehen.
Und natürlich dürfen wir die individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt nicht vergessen.
