Mit zunehmendem Alter beginnen die Menschen, auf ihre Gesundheit zu achten und sich sogar an Diäten und die Grundlagen der richtigen Ernährung zu halten.
Ernährungswissenschaftler beraten ältere Menschen, was sie essen und trinken sollten, und wissenschaftliche Forschung hilft ihnen dabei.
Japanische Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass grüner Tee in diesem Alter häufiger konsumiert werden sollte, berichtet Science of Food.
Studien haben gezeigt, dass eine solche Angewohnheit dazu beiträgt, das Risiko einer Schädigung der weißen Substanz des Gehirns zu verringern.
Forschung von Wissenschaftlern
Es gelang, 8.000 Menschen über 65 Jahre für die wissenschaftliche Arbeit zu gewinnen.
Mittels MRT wurde das Volumen der Läsionen in der weißen Substanz, im Hippocampus und im Gesamthirnvolumen untersucht.
Außerdem wurde eine Umfrage durchgeführt, bei der Freiwillige über ihre Ernährung und bevorzugte Getränke sprachen.
Was wir herausgefunden haben
Untersuchungen haben gezeigt, dass bei Freiwilligen, die täglich bis zu 1,5 Liter grünen Tee tranken, das Volumen der weißen Substanz um 6 % zunahm, verglichen mit denen, die nur eine Tasse tranken.
Es ist erwähnenswert, dass die weiße Substanz für die Übertragung von Nervenimpulsen zwischen Teilen des Gehirns, den Informationsaustausch zwischen seinen Teilen und für Signale zwischen motorischen und sensorischen Bereichen verantwortlich ist.
Mit anderen Worten: Die weiße Substanz ermöglicht es Ihnen, Bewegungen auszuführen und zu kontrollieren und die Umgebung besser wahrzunehmen.
Wir haben auch herausgefunden, dass Kaffee nicht die gleiche Wirkung hat wie grüner Tee.
