In der Nacht vom 31. Dezember auf den 1. Januar werden traditionell Hunderttausende Flaschen Champagner geöffnet. Dies ist eine Tradition, mit der Ernährungswissenschaftler nicht zufrieden sind.
Das klingt seltsam, aber bei der Wahl zwischen beliebten Alkoholsorten – Wodka und Champagner – raten Experten zur Wahl eines stärkeren Alkohols.
Warum es besser ist, an Silvester Wodka zu trinken, erzählte Lenta.ru der beratende Ernährungsberater und stellvertretende Direktor des ANO-Wissenschaftsforschungszentrums „Gesunde Ernährung“ Alexey Kabanov.
Warum ist Champagner schlechter als Wodka?
Es stellt sich heraus, dass Champagner ein schädlicheres alkoholisches Getränk ist.
Erstens ist Alkohol selbst schädlich.
Zweitens ist Champagner ein kohlensäurehaltiges Getränk.
Drittens enthält es Zucker (bis zu 50 Gramm pro Liter). Aus dem gleichen Grund rät der Ernährungsberater zur Vorsicht bei halbsüßem Wein.
Zuckernorm
Für einen Erwachsenen beträgt die Norm pro Tag 25 Gramm Zucker.
Das heißt, eine Flasche Champagner kostet das Doppelte dieser Norm, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie für Diabetes und Fettleibigkeit erhöht.
Nur deshalb hält der Arzt Wodka für das beste Getränk für das neue Jahr.
Aus rationaler Sicht raten Ärzte jedoch dazu, auf Alkohol zu verzichten oder nicht mehr als 50-100 Milliliter Wodka zu trinken.
