Eine gesunde Ernährung bedeutet nicht, auf Fleisch zu verzichten und komplett auf Gemüse und andere pflanzliche Lebensmittel umzusteigen.
Es handelt sich vielmehr um den Ausschluss von Nahrungsmitteln aus der Ernährung, die dem Körper im wahrsten Sinne des Wortes keinen Nutzen bringen können. Der erste Punkt auf solchen Listen ist normalerweise Wurst.
Der Doktor der medizinischen Wissenschaften und Ernährungswissenschaftler Mikhail Ginzburg erklärte NEWS.ru , wozu der regelmäßige Verzehr von Wurst führen kann.
Der regelmäßige Verzehr von Würstchen kostet laut Experte jahrelange Lebenserwartung.
Der Grund dafür ist, dass es sich um Fleisch handelt, das einer tiefgreifenden industriellen Verarbeitung unterzogen wurde.
Durch den Missbrauch dieser Produkte muss man sich an die Vorstellung gewöhnen, dass sich alle 100 Gramm Wurst oder Schinken negativ auf die Lebenserwartung auswirken können.
Ginzburg empfiehlt, den Verzehr stark verarbeiteter Produkte zu vermeiden, da dies dazu beiträgt, die Ressourcen des Körpers wiederherzustellen.
Insbesondere der Missbrauch von Würstchen wirkt sich negativ auf die Darmflora aus und erhöht zudem das Risiko, altersbedingte Krankheiten zu entwickeln – Arteriosklerose oder koronare Herzkrankheit.
Es sei auch wichtig zu bedenken, dass Würste viel Salz und Zusatzstoffe enthalten, „von denen wir nicht genau wissen, wie sie sich letztendlich auf uns auswirken“, warnt der Arzt.
Wenn Sie nicht auf Wurst verzichten können, müssen Sie den Verzehr auf 20 Gramm reduzieren, aber selbst in diesem Fall können Sie sie nicht jeden Tag essen.
Zur Information
Wurst ist ein Lebensmittel; eine klassenbildende Wurstsorte, bei der es sich um Hackfleisch (oft Schweine-, Rind- oder Geflügelfleisch) in einer länglichen Hülle handelt.
