Sauerkraut

Kohl im Glas einlegen: So haben ihn schon unsere Großmütter gekocht

Diese Art von eingelegtem Kohl im Glas ist auf vielen Tischen ein traditioneller Salat. Dieser Salat ist besonders nützlich bei Vitaminmangel, da er eine hohe Konzentration an Vitamin A, B, C, PP, E, Ballaststoffen sowie viele andere Elemente enthält, die zur Verbesserung der Darmflora und zur Verbesserung der Gesundheit im Allgemeinen nützlich sind.

Sergej Tumanow Kohl Rezept salzen Kohl einlegen Kochen 16 November 2024

Wie viel Salz wird beim Einlegen von Kohl benötigt – pro 3-Liter-Glas, pro 1 kg Gemüse: Merken Sie sich das gelungene Verhältnis

Wir sagen Ihnen, wie viel Salz Sie pro Kilogramm Kohl und pro Drei-Liter-Glas hinzufügen müssen.

Timur Chomitschew Kohl salzen Salz Sauerkraut Kochen 9 November 2024

Viele Leute machen diesen Fehler: Welches Salz sollte man zum Einlegen von Kohl wählen?

Auf keinen Fall sollte jodiertes Salz verwendet werden, sonst verdirbt es den Kohl.

Timur Chomitschew Kohl salzen Kohl einlegen Salz Kochen 29 September 2024