Wie viel Salz wird beim Einlegen von Kohl benötigt – pro 3-Liter-Glas, pro 1 kg Gemüse: Merken Sie sich das gelungene Verhältnis

09.11.2024 21:49

Ob Salzkohl schmeckt, hängt maßgeblich von der Salzmenge ab.

Wir sagen Ihnen, wie viel Salz Sie pro Kilogramm Kohl und pro Drei-Liter-Glas hinzufügen müssen.

Wie viel Salz soll man dem Kohl hinzufügen?

Für ein Kilogramm Kohl benötigen Sie einen Esslöffel oder 25 Gramm Salz.

Ein Drei-Liter-Glas fasst normalerweise zwei bis drei Kilogramm Kohl.

Sie müssen 50-70 Gramm Salz (zwei bis drei Esslöffel) in ein Drei-Liter-Glas geben.

Kohl
Foto: © Belnowosti

Wenn Sie Kohl in einem Fünf-Liter-Eimer salzen, geben Sie vier bis fünf Esslöffel Salz hinzu.

Um Kohl mit Salzlake für zwei Kilogramm Kohl einzulegen, benötigen Sie eineinhalb Liter Wasser und zwei Esslöffel Salz.

Timur Chomitschew Autor: Timur Chomitschew Editor für Internetressourcen

Julia Arkhipova Experte: Julia ArkhipovaExperte / Belnovosti