Nicht alle Feinschmecker sind mit dem Geschmack gekaufter Knödel zufrieden.
Aber oft muss man einfach so ein Gericht essen.
Schließlich möchten Sie nicht selbst Teig herstellen und Fleischohren formen.
Ist es möglich, gekaufte Knödel so zuzubereiten, dass sie auch zu Hause köstlich schmecken?
Laut Yulia Arkhipova, einer kulinarischen Expertin der Netzwerkpublikation Belnovosti, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, ist dies durchaus möglich.
Sie benötigen lediglich zusätzliche Zutaten: Sojasauce und... Kristallzucker.
So verbessern Sie den Geschmack von im Laden gekauften Knödeln
Zuerst die Knödel ohne Zusatzstoffe anbraten.
Legen Sie das gefrorene Halbzeug in eine erhitzte Bratpfanne, in die zuvor Pflanzenöl gegossen wurde.
Die Knödel erhitzen, bis auf ihrer Oberfläche eine goldbraune Kruste entsteht.
Geben Sie das halbgegarte Gericht auf einen Teller und entfernen Sie das Öl vollständig aus der Pfanne: Diese viskose Flüssigkeit wird nicht mehr benötigt.
Als nächstes bereiten Sie die geheime Zutat vor, die im Laden gekaufte Knödel so lecker wie möglich macht.
Fügen Sie der Sojasauce einfach etwas Zucker hinzu.
Geben Sie die Knödel wieder in die Pfanne und gießen Sie die entstandene Flüssigkeit darüber. Das Gericht köcheln lassen, bis es fertig ist.
Dank dieses ungewöhnlichen Zusatzes erhalten im Laden gekaufte Knödel einen hellen Geschmack und eine knusprige Karamellkruste.
Experte: Julia Arkhipova
