Wenn Sie selbstgemachte Duftbrötchen zum Frühstück oder Mittagessen servieren möchten, dann ist dieses Rezept perfekt für die schnelle Zubereitung, wenn Sie nicht lange am Teig herumhantieren und am Herd stehen möchten.
Yulia Arkhipova, eine Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen, stellte eine einfache Kochmethode vor.
Welche Zutaten werden benötigt
- Hüttenkäse - 250 g;
- Mehl - 250 g;
- Eier - 3 Stk.;
- Zucker - 60 g;
- Milch - 1 EL. l.;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.;
- Backpulver - 10 g;
- Vanillezucker - 10 g;
- Salz - 1 Prise.
Der Prozess der Brötchenherstellung
Zuerst müssen Sie Hüttenkäse mit Zucker, Butter und Salz mischen.
Dann sollten Sie der Zubereitung zwei Eier hinzufügen.
Es ist besser, die Mischung mit einem Mixer glatt zu schlagen.
Dann müssen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver vermischen.
Anschließend muss der Teig in 12 Teile geteilt, zu Kugeln geformt und auf ein Backblech gelegt werden.
Die Rohlinge müssen mit einer Mischung aus Milch und Eigelb eingefettet und anschließend mit Zucker bestreut werden.
Die Brötchen etwa 20-25 Minuten bei 180 Grad backen.
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Experte: Julia Arkhipova
