Nicht umsonst wird Salz auch „weißer Tod“ genannt. Wer kann in seiner Ernährung komplett auf Salz verzichten?
Diese Zutat scheint ein wesentlicher Bestandteil zu sein, aber alles ist nicht so eindeutig. Sie können Ihren Salzkonsum reduzieren, ohne den Geschmack und Genuss des Essens zu verlieren.
Allmählicher Niedergang
Es ist wichtig, langsam zu beginnen und den Salzgehalt in gekochten Speisen schrittweise zu reduzieren. Die Geschmacksknospen müssen sich an den neuen Salzgehalt gewöhnen und dabei die Menge schrittweise reduzieren.
Verwendung aromatischer Kräuter und Gewürze
Anstelle von Salz können Sie Ihren Gerichten auch verschiedene aromatische Kräuter und Gewürze hinzufügen, wie zum Beispiel:
• Basilikum;
• Oregano;
• Rosmarin;
• Knoblauch;
• Ingwer;
• Kurkuma und andere.
Diese Gewürze tragen dazu bei, den optimalen Geschmack und das optimale Aroma zu bewahren.
Begrenzung des Verzehrs verarbeiteter Lebensmittel
Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft große Mengen Salz. Es ist notwendig, den Verzehr einzuschränken und frischen oder natürlich verarbeiteten Produkten den Vorzug zu geben.
Achten Sie genau auf die Nährwertkennzeichnung
Sie sollten die Nährwertkennzeichnungen auf Lebensmittelverpackungen sorgfältig lesen und solche wählen, die weniger Salz enthalten. Achten Sie besonders auf den Natriumgehalt.
Selbstgemachte Soßen und Dressings herstellen
Sie können hausgemachte Saucen und Dressings zubereiten, um die Salzmenge zu kontrollieren, die Sie hinzufügen. Dadurch können Sie den Geschmack Ihrer Speisen ohne überschüssiges Natrium genießen.
Fügen Sie beim Kochen weniger Salz hinzu
Versuchen Sie, Gerichte ohne Salzzusatz zuzubereiten und verlassen Sie sich dabei auf den natürlichen Geschmack der Zutaten und aromatischen Zusatzstoffe.
Verwendung von Salzalternativen
Es ist möglich, Salzalternativen zu verwenden wie:
1) Algen;
2) natriumarme Salzersatzstoffe;
3) Grünalgen.
Sie verleihen Ihren Gerichten Geschmack, ohne zu viel Natrium hinzuzufügen.
Reduzieren Sie salzige Snacks und Snacks
Es ist wichtig, übermäßiges Essen von salzigen Snacks und Snacks wie Chips, gesalzenen Nüssen und Popcorn zu vermeiden. Sie können jederzeit durch gesunde Alternativen wie frisches Obst, Nüsse oder Gemüsesnacks ersetzt werden.
Erfrischende Alternativen nutzen
Es gibt auch erfrischende Alternativen zum salzigen Geschmack. Zu den beliebtesten gehören:
• saure Marinaden;
• Zitronensaft;
• Essigsaucen.
Sie verleihen den Gerichten Helligkeit und Würze.
Neue Rezepte lernen
Sie können auch neue Rezepte und Kochmethoden erlernen, die Ihnen dabei helfen, köstliche Gerichte mit minimalem Salzgehalt zuzubereiten.
Dieser einfache Schritt wird dazu beitragen, Ihre Herzgesundheit und Ihre allgemeine Gesundheit zu unterstützen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, wie sich die Apfeldiät auf die Gewichtsabnahme auswirkt.
