Selbstgemachte Backwaren sind immer eine gute Option für eine Leckerei, die den Tisch schmückt, wenn die Gäste kommen.
Es kommt jedoch vor, dass Kuchen nicht immer drinnen gebacken werden. Meist gibt es mehrere Gründe.
Viele Menschen beginnen zum Beispiel damit, Desserts bei hohen Temperaturen zu backen. Das solltest du nicht tun. Es ist besser, die Temperatur im Ofen schrittweise zu erhöhen, damit der Teig langsam und gleichmäßig backt.
Ein weiterer beliebter Grund ist die Abweichung vom Rezept während des Garvorgangs. In diesem Fall handelt es sich um Situationen, in denen von einigen Zutaten zu viel hinzugefügt wurde. Hier müssen Sie die Backzeit des Gerichts verlängern.
Manchmal backt der Kuchen nicht im Inneren, weil der Ofen nicht ordnungsgemäß funktioniert. Daher ist es wichtig, die Leistungsfähigkeit Ihrer Geräte zu berücksichtigen, bevor Sie mit der Zubereitung von Leckereien im Ofen beginnen.
So retten Sie einen rohen Kuchen
Sollten die Backwaren nicht gut durchgebacken sein, schieben Sie sie einfach wieder in den Ofen.
In diesem Fall empfiehlt es sich, es mit Folie abzudecken, damit die hohen Temperaturen im Inneren erhalten bleiben.
Sie müssen zuerst bei niedriger Temperatur (160 Grad) kochen.
Wenn keine Folie vorhanden ist, können Sie einen Behälter mit Wasser auf die unterste Schiene stellen und die Backwaren mit Milch einfetten.
In 15 Minuten ist der Leckerbissen fertig.
Zuvor haben wir ein Rezept für die Zubereitung des einfachsten Kuchens geteilt .
