Sie sagen, dass Ernährungswissenschaftler die Bonner Suppe sehr mögen und sie nicht nur Abnehmwilligen, sondern nach den Feiertagen absolut jedem empfehlen.
Laut Experten ist dies eine ideale Möglichkeit, Übergewicht zu bekämpfen.
Vorteile von Suppe
Bonn-Suppe ist nützlich nach längerem Verzehr kalorienreicher Lebensmittel.
Das darin enthaltene Gemüse sowie eine minimale Menge an Salz und scharfen Gewürzen verhindern die Entstehung von Ödemen.
Trotz ihrer Zusammensetzung gilt die Bonner Suppe als kalorienarm – pro 100 g sind 30 kcal, 1 g Fett, 5 g Kohlenhydrate enthalten.
Suppenzusammensetzung
Das Rezept für die Bonner Suppe ist ganz einfach. Sie benötigen:
- Sellerie 1 Stiel;
- Tomaten 200 gr;
- Karotten 150 gr;
- Paprika 100 gr;
- Peking 200 gr;
- Zwiebel 100 gr;
- Zitronensaft 1 TL;
- getrockneter Knoblauch nach Geschmack;
- Dill, Salz nach Geschmack;
- Wasser 1 l.
Gemüse wird gehackt und in einer bestimmten Reihenfolge in kochendem Wasser gekocht.
Zuerst Karotten, nach 7 Minuten Sellerie, Kohl und Zwiebeln.
Nach 10 Minuten Tomaten und Paprika, nach weiteren 10 Minuten Zitronensaft, getrockneten Knoblauch, Salz hinzufügen und vom Herd nehmen.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, lassen Sie es 5 Minuten lang stehen, dann können Sie alles mit einem Mixer zerkleinern oder so servieren, wie es ist.
Bevor Sie sich entscheiden, mit dieser Suppe abzunehmen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.
