Weißbrot wird milde ausgedrückt nicht als das gesündeste Produkt bezeichnet. Experten für gesunde Ernährung auf verschiedenen Ebenen bestehen darauf, dass Lebensmittel aus der Ernährung ausgeschlossen werden sollten.
Andernfalls werden Sie keine gesundheitlichen Probleme bekommen. Ist das wirklich so?
Ist es notwendig, mit dem Verzehr von Weißbrot aufzuhören? Ein Endokrinologe, Ernährungsberater, Ph.D., sagte Gazeta.ru in einem Interview. Oksana Michalewa.
Schädlich oder nicht
NEIN. Laut dem Experten ist Weißbrot zwar nicht schädlich, trägt aber unter bestimmten Voraussetzungen zur Übergewichtszunahme bei.
Es kann von jedem gegessen werden, außer von Patienten mit Fettleibigkeit, Diabetes (jeglicher Art) und Glutenunverträglichkeit.
Weißbrot selbst ist reich an Gluten und enthält etwas Eiweiß. Es enthält mehr Stärke und leicht verdauliche Kohlenhydrate.
Es enthält nur wenige Vitamine, Nährstoffe und Mineralien und noch weniger Ballaststoffe enthält Weißbrot.
Aus diesem Grund steigt beim Verzehr von Weißbrot der Zucker- und Insulinspiegel im Blut schnell und spürbar an.
Auch das Gewicht nimmt zu und der Glukosespiegel steigt.
Abschluss
Wenn Sie ein normales Körpergewicht haben, aber zu Übergewicht neigen, können Sie auf den Verzehr von Weißbrot verzichten.
Aber Sie müssen auch an Backwaren aus Premiummehl denken – Brötchen und Gebäck, Kekse und andere Produkte.
Wenn wir über Zahlen sprechen, können gesunde Männer bis zu 150 Gramm Weißbrot pro Tag verzehren.
Frauen sollten sich auf 120 Gramm Weißbrot pro Tag beschränken.
