Im wahrsten Sinne des Wortes ist sich jeder sicher, dass Fisch mit Milch Verdauungsschwierigkeiten und die unangenehmsten Folgen verursacht.
Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Daten, die darauf hinweisen, dass diese Kombination strenge Kontraindikationen aufweist. Doch die Gesellschaft glaubt weiterhin an den populären Mythos.
Ist es möglich, Fisch mit Milch zu essen? Die Gastroenterologin Tatyana Nemaltseva sagte in einem Interview mit Mir 24 .
Der Mythos, dass Fisch und Milchprodukte nicht zusammenpassen, hat seinen Ursprung in den Geschmacksvorlieben eines Menschen.
Gleichzeitig handelt es sich in verschiedenen Küchen der Welt um eine völlig natürliche Produktkombination.
Alle negativen Folgen, die beim Verzehr zweier Produkte auftreten, werden durch individuelle Unverträglichkeiten erklärt.
Doch Verdauungsstörungen und andere Beschwerden sind eher die Ausnahme als die Regel.
Werden Erkrankungen wie Gastritis oder andere Komplikationen im Magen-Darm-Trakt diagnostiziert, steigt das Risiko unangenehmer Folgen.
Dies kann passieren, wenn Sie salzigen, scharfen oder würzigen Fisch mit fermentierten Milchprodukten essen.
Daher rät der Arzt dazu, Lebensmittel nach dem „Gesunder Teller“-Prinzip zu kombinieren.
