Wenn Sie sicher sind, dass Ihre Küche sicher ist, lesen Sie diesen Artikel bis zum Ende.
Manche scheinbar harmlose Lebensmittel können Ihrer Gesundheit Tag für Tag schaden.
Schädliche Produkte
Um den Geschmack auszugleichen, fügen die Hersteller Zucker und künstliche Verdickungsmittel hinzu, die die Darmfunktion stören.
Wussten Sie, dass Ihr Lieblingsfrühstücksmüsli nach der Verarbeitung alle seine wohltuenden Eigenschaften verliert und sich in „leere“ Kohlenhydrate verwandelt, die einen Insulinschub verursachen?
Doch der gefährlichste Feind sind nicht einmal Süßigkeiten. Herkömmliches Weißbrot aus Premiummehl enthält Gluten und entzündungsfördernde Zusatzstoffe.
Was ist mit Pflanzenöl? Beim Erhitzen werden giftige Aldehyde freigesetzt, die sich im Körper anreichern und Zellen schädigen.
Ersetzen Sie es durch Kokosöl oder Ghee, die hitzebeständig sind.
Und glauben Sie nicht den „cholesterinfreien“ Etiketten auf der Verpackung. Dabei handelt es sich um einen Marketingtrick, denn Cholesterin kommt ausschließlich in tierischen Produkten vor.
Was ist mit Konserven? Metalldosen sind mit einer Schicht Bisphenol überzogen, das in Lebensmittel eindringt, insbesondere in säurehaltige Lebensmittel wie Tomaten und Ananas.
Wählen Sie Glasbehälter oder füllen Sie Konserven nach dem Öffnen sofort in einen Behälter um.
Und kaufen Sie keine Fertigsaucen! Im Laden gekaufte Mayonnaise, Ketchup und Senf enthalten Mononatriumglutamat, das süchtig macht und zu übermäßigem Essen führt.
Machen Sie sie zu Hause: Mischen Sie Naturjoghurt, Zitronensaft und Gewürze – das dauert fünf Minuten, schont aber Ihre Gesundheit.
Und vergessen Sie das Wasser nicht. In Plastikflaschen abgefülltes Wasser enthält häufig Mikroplastik. Installieren Sie einen Umkehrosmosefilter – er entfernt 99 % der Verunreinigungen.
Und wenn Sie Mineralwasser trinken, wählen Sie Glasflaschen. Und noch ein letzter Tipp: Ersetzen Sie Salz durch Meer- oder Himalaya-Salz. Sie enthalten Spurenelemente, die normales Salz bei der Verarbeitung verliert.
Und erwärmen Sie Speisen niemals in Plastikbehältern! Bei Erhitzung setzt Kunststoff das den Hormonhaushalt störende Bisphenol A frei.
Gute Neuigkeiten
So verbessert beispielsweise dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 70 Prozent die Herzfunktion und Kurkuma wirkt entzündungshemmend. Geben Sie ihn zu Gerichten mit schwarzem Pfeffer – so werden die Nährstoffe besser aufgenommen.
