Äpfel gehören in den meisten Teilen der Welt zu den am häufigsten vorkommenden Früchten.
Sie können das ganze Jahr über gekauft, frisch verzehrt oder als Zutat für die Zubereitung verschiedener Gerichte und Getränke verwendet werden.
Die wohltuenden Eigenschaften von Äpfeln sind wie folgt:
1. Verbesserung der Funktion des Magen-Darm-Trakts. Äpfel enthalten Pektin, das die Verdauung verbessert und Schlacken im Körper reduziert.
2. Senkung des Cholesterinspiegels. Apfelmark ist reich an Ascorbinsäure, die zur Verringerung der Blutviskosität und zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beiträgt.
3. Prävention der Entstehung von Krebstumoren. Äpfel enthalten Antioxidantien, die eine wichtige Rolle beim Schutz der Körperzellen vor freien Radikalen spielen und so das Krebsrisiko senken.
4. Stärkung des Immunsystems. Äpfel enthalten Vitamin C, das sich positiv auf unser Immunsystem auswirkt und den Körper vor saisonalen Virus- und Infektionskrankheiten schützt.
5. Aufrechterhaltung der Sehschärfe. Dies liegt vor allem daran, dass die Schale und das Fruchtfleisch von Äpfeln Lutein und Zeaxanthin enthalten, die die Sehschärfe verbessern und das Sehsystem vor vielen Krankheiten schützen können.
Allerdings haben Äpfel, wie die meisten Früchte, bestimmte Kontraindikationen.
Menschen mit einer Neigung zu allergischen Reaktionen sollten keine gelben und roten Äpfel essen; Menschen mit einem hohen Säuregehalt des Magensaftes sollten keine großen Mengen saurer oder süß-saurer Äpfel essen.
Darüber hinaus wird davon abgeraten, Kindern unter einem Jahr und sehr älteren Menschen frische Äpfel zu geben, da der Verzehr frischer Äpfel zu Verdauungsstörungen führen kann.
