Studien ausländischer Wissenschaftler haben gezeigt, dass eine richtig ausgewählte Ernährung zur Aufrechterhaltung der Aufmerksamkeit und des Gedächtnisses im Alter beiträgt.
Insbesondere der Alterungsprozess des Gehirns kann durch die MIND-Diät verlangsamt werden. Es schützt auch vor kognitiven Beeinträchtigungen im Alter.
Die Ergebnisse der Studie von Mitarbeitern der University of Cincinnati wurden in der Fachzeitschrift Neurology veröffentlicht.
MIND-Diät
Dies ist ein Akronym, das aus dem Englischen als Mittelmeer- und DASH-Diät zur Vorbeugung neurodegenerativer Erkrankungen übersetzt wird.
Was Sie in Ihre Ernährung einbeziehen sollten
Bei Gemüse empfiehlt es sich, Spinat, Kohl und Hülsenfrüchte in die Ernährung aufzunehmen.
Es besteht auch Bedarf an Vollkornprodukten und Olivenöl.
Geflügel und Fisch sind ein Muss, ebenso Früchte, Nüsse und Beeren.
Einschränkungen
Es ist wichtig, den Verzehr von rotem Fleisch und Süßigkeiten einzuschränken.
Käse, Butter und frittierte Lebensmittel sollten in minimalen Mengen verzehrt werden.
Laut der Studie zeigten Anhänger der MIND-Diät mit zunehmendem Alter bessere kognitive Ergebnisse.
Wissenschaftler müssen noch genau herausfinden, wie sich diese Ernährung auf das Wohlbefinden von Männern und Frauen auswirkt.
