Anstatt in der Apotheke Vitamine für Herz und Gehirn zu kaufen und darüber nachzudenken, wie man das schlechte Cholesterin senkt, ist es besser, ein sehr gesundes Gemüse in die Ernährung aufzunehmen.
Diese und andere wohltuende Eigenschaften vereint gewöhnlicher Blumenkohl, der in jedem Garten wächst.
Vorteile von Blumenkohl
Es ist ein weit verbreitetes Gemüse für Gärtner und enthält die für die Erhaltung der Gesundheit notwendigen Vitamine, darunter C und K.
Es stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern verbessert auch den Hautzustand und die Blutgerinnung.
Das Gemüse enthält außerdem Folsäure, Kalium, Ballaststoffe und Antioxidantien.
All dies macht Kohl nützlich im Kampf gegen die Entwicklung chronischer und schwer zu behandelnder Krankheiten, einschließlich Onkologie, Herz- und Gefäßerkrankungen.
Wer profitiert vom Verzehr von Blumenkohl?
1. Das Gemüse hilft, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken, erhält die Gefäßgesundheit und verringert das Risiko von Arteriosklerose.
2. Bei einer kalorienarmen Diät kommt wieder Blumenkohl zur Rettung. Es enthält viel Wasser und Ballaststoffe, was hilft, das Gewicht zu kontrollieren und kein Hungergefühl zu verspüren.
3. Kohl enthält Cholin, das das Gedächtnis verbessert und das Risiko einer kognitiven Beeinträchtigung verringert.
Gleichzeitig fördert der Verzehr von Kohl die Produktion von Kollagen, was sich positiv auf den Hautzustand auswirkt.
