In groß angelegten Forschungen haben Wissenschaftler herausgefunden, welche Ernährung die Gesundheit von Frauen erhält und das Leben verlängert.
In der Mittelmeerdiät wurden außergewöhnliche Merkmale festgestellt. Bemerkenswert ist, dass mehr als 25.000 Frauen 25 Jahre lang beobachtet wurden.
Forschungsdetails
Wissenschaftler sammelten von 1993 bis 1996 Daten zum Gesundheitszustand von Freiwilligen. Die Analyse der erhaltenen Informationen erfolgte im Zeitraum 2018-2023.
Der Gesundheitszustand der Freiwilligen wurde anhand der Ergebnisse von Standard-Bluttests und Kernspinresonanzspektroskopie beurteilt.
Die Ergebnisse der Arbeit wurden von der Fachzeitschrift JAMA Network Open veröffentlicht.
Forschungsergebnisse
Das Risiko einer gesundheitsbedingten Sterblichkeit sank bei Frauen nach einer mediterranen Ernährung um 23 %.
Unter anderem nannten die Forscher auch Onkologie und Herzerkrankungen.
Die Hauptvorteile der Diät waren das Fehlen von Übergewicht, Diabetes, Entzündungen und einem normalen Stoffwechsel.
Freiwillige Diät
Die Ernährung der Frauen bestand aus obligatorischen Lebensmittelgruppen wie reichlich Obst und Gemüse (außer Kartoffeln), Nüssen, Vollkornprodukten, Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Eiern und Milchprodukten.
Gleichzeitig wurde Frauen geraten, den Verzehr von rotem Fleisch einzuschränken.
