Ärzte empfehlen, Paprika in Ihre Ernährung aufzunehmen. Es gleicht nicht nur den Vitamin-C-Mangel im Körper aus, sondern schützt auch das Sehvermögen.
Gleichzeitig verrieten uns Experten, welche Pfefferfarbe als die gesündeste gilt.
Warum Sie Paprika essen müssen, sagte die Ärztin und Fernsehmoderatorin Elena Malysheva in der Sendung „Live Healthy!“ auf Kanal Eins.
Paprika sei gut für das Sehvermögen, sagte der Augenarzt Mikhail Konovalov, ein Teilnehmer des Programms.
Der Grund liegt in der großen Menge an Vitamin C, die im Gemüse enthalten ist.
Der Tagesbedarf an dem Vitamin ist in 100 Gramm frischer Paprika enthalten, ein Mangel an diesem Vitamin birgt jedoch das Risiko, an grauem Star zu erkranken.
Tatsache ist, dass Vitamin C das Vorhandensein von Elastin und Kollagen bestimmt, von denen die Elastizität der Blutgefäße und damit die Gesundheit der Netzhaut abhängt.
Und das Sehvermögen hängt bekanntlich vom Zustand der Fundusgefäße ab.
Ärzte bezeichneten in dieser Hinsicht die gelbe Paprika als die nützlichste.
Es enthält drei Tageswerte an Vitamin C. Roter Pfeffer enthält zwei und grüner Pfeffer einen.
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