Die ins Russische übersetzte Abkürzung MIND klingt in etwa wie eine Diät, die neurodegenerativen Erkrankungen vorbeugt.
Daher ist die MIND-Diät eine Diät, die darauf abzielt, die Gesundheit des Gehirns zu erhalten und zu erhalten.
Die Diät wurde von Forschern der Columbia University (USA) entwickelt, die 14 Jahre lang die Auswirkungen dieser Art der Ernährung untersuchten und dabei das Wohlbefinden von 1.644 Menschen beobachteten.
Basierend auf den Beobachtungsergebnissen wurde festgestellt, dass die MIND-Diät das Risiko, an Demenz zu erkranken, um 53 % senkte.
Generell wirkt sich die Ernährung positiv auf den Stoffwechsel sowie die Herz- und Gehirngesundheit aus.
Basische Ernährung
Wissenschaftler empfehlen, Folgendes in Ihre Ernährung aufzunehmen:
- Gemüse (Spinat und Rucola, Kohl, Mangold), Nüsse und Beeren;
- Vollkornprodukte;
- Fisch und Geflügelfleisch.
Dabei spielt es keine Rolle, ob dieses Gemüse roh oder nach einer Wärmebehandlung verzehrt wird.
Die Norm liegt bei sechs Portionen Blattgemüse und Gemüse pro Woche.
Zusätzlich müssen Sie pro Tag eine Portion Gemüse wie Spargel, Rüben, Paprika, Kohl, Karotten, Auberginen oder Kürbis Ihrer Wahl essen.
Was man nicht tun sollte
Es ist notwendig, den Verzehr von frittierten und salzigen Lebensmitteln, Backwaren, Süßigkeiten, Fleisch und fettgesättigten Lebensmitteln auszuschließen oder deutlich einzuschränken.
Zuvor haben wir erklärt, welcher Tee gesünder ist – schwarzer oder grüner Tee .
