Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen haben Birnen vielfältige positive Auswirkungen auf Gesundheit und Schönheit.
Zu den Haupteigenschaften der Birne gehören: Senkung des Blutdrucks, Vorbeugung von Verstopfung und Beschleunigung der Hautregenerationsprozesse.
Birne - Nährwert
Birnen sind eine Quelle vieler Nährstoffe. Sie enthalten eine große Menge an Mineralien: Kalium, Kupfer, Natrium, Magnesium, Jod, Kalzium und Eisen.
Neben Mineralstoffen sind Birnen eine wertvolle Quelle vieler Vitamine: B-Vitamine, Vitamin A, C und PP. Es enthält auch organische Säuren wie Äpfel- und Zitronensäure.
Darüber hinaus enthält Birne Kohlenhydrate, Pektine, Ballaststoffe und ätherische Öle. Auch Birnen sind kalorienarme Früchte; 100 g dieser Frucht enthalten nur 50 kcal. Daher können und sollten sie von jedem konsumiert werden, auch von denen, die eine Diät machen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Birnen wurden schon vor vielen Jahren entdeckt. Durch den Gehalt an Steinzellen im Birnenmark wird die Darmmotilität verbessert und Verstopfung vorgebeugt. Allerdings sollte man es nicht übertreiben, da sie bei übermäßigem Verzehr Durchfall verursachen können.
Birne ist auch nützlich bei Erkrankungen des Harnsystems und Nierensteinen. Der in diesen Früchten enthaltene Saft senkt wirksam den Blutdruck und beeinflusst den Zustand der Blutgefäße, indem er deren Wände verdichtet.
Bei äußerlicher Anwendung beschleunigt es die Regenerationsprozesse der Haut.
Aufgrund des Gehalts an zahlreichen Mineralstoffen wirkt sich Birne positiv auf die Gehirnfunktion aus. Der Verzehr dieser Früchte wird Menschen mit einem Risiko für Osteoporose empfohlen, da sie den Kalziumverlust im Körper verhindern. Darüber hinaus ist Birne eine ausgezeichnete Jodquelle, die sich positiv auf die Funktion der Schilddrüse auswirkt.
Birne – Auswirkungen auf die Gesundheit
Dank des hohen Kaliumgehalts verbessert sich die Muskelfunktion ebenso wie die Konzentration und die Funktion des Nervensystems.
Dank Kupfer wirken sich Birnen positiv auf das Gedächtnis aus und helfen, Wissen schnell aufzunehmen.
Die in der Birne enthaltenen Antioxidantien haben eine krebshemmende Wirkung.
Die in Birnen enthaltenen Ballaststoffe verbessern die Verdauung und beugen Verstopfung vor.
Apfelsäure ist nützlich bei Nierensteinen und Erkrankungen des Harnsystems.
Birnen haben entzündungshemmende Eigenschaften. Aus diesem Grund werden sie zur Behandlung von Erkältungen oder anderen Infektionen empfohlen.
Birnensaft beschleunigt die Wundheilung. Sie können es als Kompresse auf gereizter Haut verwenden.
Das in Birnen enthaltene Pektin senkt wirksam den Blutdruck und den Cholesterinspiegel.
Jod, das in Birnenfrüchten enthalten ist, gleicht deren Mangel bei Krankheiten wie Hypothyreose aus.
Birne ist eine Quelle von Quercetin, das eine vorbeugende Wirkung hat und den Ausbruch der Alzheimer-Krankheit verhindert.
Birne ist auch sehr gut für die Sehkraft. Bei regelmäßiger Anwendung verringert es das Risiko einer Makuladegeneration.
Dank ihres Vitamin-C-Gehalts verbessert die Birne das Erscheinungsbild der Haut, indem sie die Wände der Blutgefäße stärkt. Dies verhindert die Entstehung von Besenreisern.
Birne – warum man sie essen sollte
Da Birnen eine leicht verdauliche Frucht sind, besteht kein Grund zur Sorge, dass der Verzehr zu Verdauungsbeschwerden führen kann. Im Gegenteil: Die im Parenchym vorhandenen sogenannten Petrosalzellen beschleunigen die Darmmotilität und beugen Verstopfung vor.
Außerdem sind Birnen kalorienarm, sodass sie jeder essen kann. Die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile dieser Früchte sind ein wichtiger Grund, sie in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.
Birnen können den ganzen Tag über roh als gesunder Snack verzehrt werden. Sie werden auch für verschiedene Arten von Konserven verwendet – Säfte, Kompotte oder Marmeladen. Sie können eine gesunde Ergänzung zu Obstsalaten, warmen Gerichten oder Desserts sein.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, welche Diät das Risiko einer Ansteckung mit dem Coronavirus senkt.
