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Welche Lebensmittel helfen, Ihr Immunsystem im Winter zu stärken: Alles ist einfacher als es scheint
17.12.2024 14:02
Nicht nur durch Abhärtung und Impfung können Sie den Winter krankheitsfrei überstehen. Die richtige Ernährung stärkt Ihr Immunsystem und verlängert Ihr Leben.
Zu diesen Schlussfolgerungen kamen Mitarbeiter der University of California in Berkeley, die eine ungefähre Ernährung für jeden Tag erstellten.
Gemüse und Obst
Westliche Ernährungswissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass Sie Ihr Immunsystem stärken können, indem Sie täglich fünf Portionen Gemüse und Obst essen.
Wer im Winter auf Zitrusfrüchte und andere Früchte setzt, tut das Richtige.
Bei den Gemüsesorten empfiehlt es sich, auf Wurzelgemüse, frische Kräuter, verschiedene Kohlsorten und Blattgemüse zu achten.
Sie können nicht nur frisches Obst und Gemüse essen, sondern auch Dosen- und Tiefkühlkost.
Trockenfrüchte und Nüsse
Verzichten Sie nicht auf getrocknete Aprikosen, Datteln, Rosinen und Nüsse. Sie können zu Salaten oder Brei hinzugefügt werden.
Komplettes Mittagessen
Als warme Gerichte empfiehlt es sich, Suppen, Eintöpfe und Brei zu servieren.
Kräuter und Gewürze
Im Winter können Sie Ihre Ernährung gesünder gestalten, indem Sie Rosmarin, Thymian, Muskatnuss, Anis und Kurkuma verwenden.
Sie sind reich an Antioxidantien und haben entzündungshemmende Eigenschaften.
Im Winter können dem Tee einige Gewürze und Kräuter zugesetzt werden, beispielsweise Ingwer.
