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Wie viele Erdbeeren darf man am Tag essen: wissenschaftlich erwiesene Norm
23.05.2024 20:26
Erdbeeren stecken voller Vitamine und Nährstoffe, aber die Wissenschaft beschenkt Sie nicht mit Vitaminreserven.
Tatsache ist, dass es ein Konzept von Konsumnormen gibt. Das heißt, der Körper kann eine bestimmte Menge an Vitaminen, Elementen und anderen Stoffen aufnehmen. Alles, was über die Norm hinausgeht, ist nicht förderlich.
Erdbeeren pro Tag
Nach neuesten Daten richten 4 bis 8 Erdbeeren pro Tag keinen Schaden an.
Viel hängt von der Größe der Beeren und noch mehr vom Gesundheitszustand ab.
Es ist diese Menge an Beeren, die die Menge an Vitamin C enthält, die ein Mensch pro Tag zu sich nehmen sollte, die Zuckernorm und die Kalorienzahl nicht überschreitet.
Gesundheit erlaubt es nicht
Aber Patienten mit der Diagnose Diabetes oder Kolitis, mit Bauchschmerzen oder nach Durchfall sollten auf den Verzehr von Erdbeeren verzichten.
Auch bei Nierenproblemen ist Vorsicht geboten, denn Erdbeeren enthalten Natriumoxalat (Bestandteil von Nierensteinen).
Allergiker sollten bei Erdbeeren vorsichtig sein, und zwar wegen der Salicylate, die Nesselsucht verursachen.
Allerdings kann nur ein Arzt eine genaue Antwort darauf geben, ob man bei bestimmten Krankheiten Erdbeeren essen darf oder nicht.
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