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Das ungesündeste Pflanzenöl wurde benannt: nicht nur Palmöl
04.03.2024 14:09
Fans gesunder Ernährung könnten verärgert sein, und das alles, weil die Wahl pflanzlicher Lebensmittel nicht immer vorteilhaft ist.
In diesem Artikel sprechen wir über Pflanzenöl bzw. über die schädlichsten Produkte aus dieser Kategorie.
Experten sprachen über das schädlichste Pflanzenöl für den menschlichen Körper.
Palme
Es ist nicht so einfach, Lebensmittel zu nennen, die diesen Inhaltsstoff nicht enthalten.
Der Nutzen ist gering, aber der Schaden ist erheblich. Palmöl erhöht aufgrund seines hohen Gehalts an gesättigten Fetten den Cholesterinspiegel im Blut, was zur Entstehung von Herzerkrankungen führt.
Soja
Sojaöl kann zu Fettleibigkeit, Glukoseintoleranz und der Entwicklung einer Kolitis führen.
Es hat einen hohen Omega-6-Gehalt.
Mais
Es enthält außerdem viel Omega-6, was ein Nachteil ist. Darüber hinaus besteht der Großteil des Maisöls aus GVO-Rohstoffen, die Nahrungsmittelallergien und andere Verdauungsprobleme verursachen können.
Unter Zugabe von Wasserstoffmolekülen
Hydriertes Pflanzenöl ist länger haltbar, produziert aber Transfette (wie Margarine und pflanzliches Backfett), die sich negativ auf die Herzfunktion auswirken.
Kokosnuss
Es enthält auch viel gesättigtes Fett, was sich wiederum positiv und negativ auf den Anstieg des Cholesterinspiegels auswirkt.
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