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Kürbis ist gut und lange haltbar. Wenn alle notwendigen Bedingungen erfüllt sind, wird es nicht nur nicht verderben und seine wohltuenden Eigenschaften behalten, sondern es kann sogar reifen, wenn es früher gepflückt wurde.
Erfahrene Hausfrauen haben jedoch keinen Kürbis mehr übrig, insbesondere wenn sie über die Feiertage abnehmen.
Die Expertin der Online-Publikation BelNovosti Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erzählte uns, welche köstlichen Dinge man aus Kürbis machen kann.
1. Waschen Sie die Rosinen und lassen Sie sie in warmem Wasser, während wir zu diesem Zeitpunkt den Kürbis von Schale und Kernen reinigen. Das Fruchtfleisch auf einer groben Reibe reiben.
2. Überschüssigen Saft auspressen, in eine Schüssel geben und Rosinen hinzufügen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier mit Salz verquirlen und zum Schluss in eine Schüssel mit dem Kürbis gießen.
4. Mehl mit Backpulver mischen und in die Kürbis-Ei-Mischung sieben.
5. Die Muffinformen mit Öl einfetten, den Teig hineingeben und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Guten Appetit!