Wie man Bulgur so kocht, dass er krümelig und lecker wird: Empfehlungen nur auf den Punkt
Wir können mit Sicherheit sagen: Der moderne Verbraucher, der im Zeitalter gesunder Ernährung und Superfoods lebt, hat unbeschreibliches Glück, denn er hat die Möglichkeit, neue Produkte kennenzulernen, von denen er noch nie zuvor gehört hat.
Nehmen wir zum Beispiel Bulgur (man findet auch Bezeichnungen wie Bulgor oder Gurgur), den unser Auge manchmal in der Getreideabteilung findet und bei dem es sich um Weizen handelt, der mit einer speziellen Technologie zubereitet wird.
Heute erklären wir Ihnen, wie Sie köstlichen Bulgur zubereiten. Um ein wirklich köstliches Gericht zu erhalten, sollten Sie sich die folgenden Empfehlungen anhören.
1. Bulgur muss nicht eingeweicht werden – im Gegenteil, wenn Sie ihn kochen möchten, braten Sie das Getreide einige Minuten lang in einer mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne.
2. Um dieses Müsli zuzubereiten, müssen Sie eine Pfanne mit dicken Wänden oder einen Kessel verwenden. Ein Multikocher erledigt diese Aufgabe perfekt.
3. Natürlich sind die Mengenverhältnisse von Getreide und Wasser wichtig. Für 1 Tasse Bulgur benötigen Sie 2 Tassen Wasser.
Wenn die gesamte Flüssigkeit verkocht ist und das Gericht noch nicht fertig ist, fügen Sie etwa 50 ml kochendes Wasser hinzu und reduzieren Sie die Hitze.
4. Wenn Sie das Müsli weicher machen möchten, geben Sie während des Kochens zwei Esslöffel Pflanzenöl in die Pfanne.
