Der Inhalt
Welches farbige Gemüse sollten Sie im November in Ihre Ernährung aufnehmen: bunte Vitamine
15.11.2024 17:18
Es ist erwiesen, dass sich mehrfarbige Gemüse- und Obstsorten im Nährstoffgehalt geringfügig voneinander unterscheiden.
Dieser Punkt muss bei einsetzender Kälte berücksichtigt werden und es ist nicht einfach, Gemüse und Obst zu essen, sondern das Nötigste auszuwählen.
Die Früchte dieser Blumen sollten in der November-Diät enthalten sein, sagten Rospotrebnadzor- Experten im Projekt „Gesunde Ernährung“.
Rote Bete, Aubergine, Rotkohl
Diese Gemüsesorten haben eine violette, schwarze und blauviolette Farbe, was auf ihren hohen Anthocyangehalt hinweist.
Karotten, Kürbis, gelbe Paprika, Sanddorn und Zitrusfrüchte
Dabei handelt es sich überwiegend um gelb-orangefarbene Früchte, die reich an Carotinoiden und Vitamin A sind.
Vergessen Sie nicht Kakis (frisch oder getrocknet) sowie getrocknete Aprikosen.
Tomaten, rote Paprika, Granatapfel, Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Äpfel
Dieser Artikel ist rot. Die folgenden Gemüse- und Obstsorten sind reich an Lycopin.
Und was Tomaten betrifft, so sind sie hinsichtlich des Lycopingehalts führend, unabhängig davon, ob sie frisch oder wärmebehandelt sind.
Kiwi, Avocado, Äpfel und Birnen, Erbsen und Gurken
Eine grüne Farbpalette weist auf einen hohen Gehalt an Isoflavonoiden, Indolen und Chlorophyll hin. Je tiefer die grüne Farbe, desto gesünder sind die Früchte und Gemüse.
Vergessen Sie nicht Brokkoli und Rosenkohl, Salat, Sellerie, Rucola und Spinat.
Weiße Zwiebeln, Knoblauch, Selleriewurzel, Blumenkohl und Weißkohl
Dabei handelt es sich um weiße Früchte, die reich an Quercetin und Allicin sind. Ohne sie wird es das Immunsystem schwer haben.
Zu bedenken ist vor allem, dass auch gesunde Lebensmittel normgerecht verzehrt werden müssen.
