Stimmt es, dass Brot Kontraindikationen haben kann: sagten Ernährungswissenschaftler

28.05.2024 13:24

Seit der Antike galt Brot als das wichtigste Gericht auf dem Tisch. Moderne Wissenschaftler sagen jedoch, dass das Produkt neben den Vorteilen auch Schäden für den Körper verursacht.

Heutzutage interessieren sich viele Bürger für einen gesunden Lebensstil und eine gesunde Ernährung, überwachen ihre Gesundheit und lehnen schädliche Produkte ab. Für manche mag es Brot sein.

Was Sie über Brot wissen müssen

Erstens kann Brot zu einem erhöhten Cholesterinspiegel im Blut führen.

Zweitens kann sich bei Missbrauch des Produkts eine Insulinresistenz entwickeln.

Drittens kann Brot wie alle Backwaren zu einer Übergewichtszunahme führen, die mit Diabetes, Fettleibigkeit, Herz- und Gefäßerkrankungen verbunden ist.

Die Vorteile von Brot

Auch für einen gesunden Menschen bleibt Brot nur dann sinnvoll, wenn die tägliche Kalorienzufuhr gedeckt wird.

Es ist wichtig, Alter und Geschlecht, Gewicht und Größe sowie Lebensstil und Aktivitätsniveau zu berücksichtigen.

Brot selbst ist eine Kohlenhydratquelle, versorgt den Körper also mit Energie.

Wichtig ist aber, dass die Ernährung ausgewogen ist und nach 16-17 Stunden nach Möglichkeit auf den Verzehr von Brot verzichtet werden sollte.

Wenn Sie einen aktiven Lebensstil haben, können Sie bedenkenlos 2-3 Scheiben Brot pro Tag essen.

Welches Brot ist gesünder?

Viele Leute denken, dass es sich um hefefreies Brot handelt. Dieses Brot wird mit Natursauerteig geknetet und enthält Magnesium und Mangan, Eisen und Kupfer, Phosphor und Selen, Natrium, Kohlenhydrate, Omega-9.

Aber übermäßiger Verzehr von Brot ist gesundheitsschädlich.