Wer zusätzliche Pfunde loswerden möchte, sollte auf eine Ernährung achten, die reich an Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs ist.
Unter Beteiligung von mehr als 200 übergewichtigen Freiwilligen wurde ein Experiment durchgeführt.
Einige von ihnen ernährten sich fettarm mit viel Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst.
Die andere Gruppe änderte ihre Ernährung jedoch überhaupt nicht.
Nach 16 Wochen konnten die Forscher feststellen, dass das Gewicht der Teilnehmer der ersten Gruppe im Durchschnitt um 5,9 kg abnahm, was auf eine Abnahme des viszeralen Fetts und des Unterhautfetts und nicht auf die Muskelmasse zurückzuführen war.
Wie die Analyse zeigte, ist es notwendig, nicht nur Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte in ausreichender Menge in die Ernährung aufzunehmen.
Darüber hinaus sollten Sie auf tierische Produkte, Süßigkeiten, Tee und Kaffee, raffinierte Öle und Getreide verzichten.
Die entsprechende Veröffentlichung wurde im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht.