salmonelle

Laver ou ne pas laver : faut-il traiter les œufs avant de les cuisiner ?

La question de savoir s’il faut laver les œufs avant de les utiliser dans une omelette, des produits de boulangerie ou tout autre plat fait l’objet de nombreux débats.

Elena Shimanovskaïa œufs nourriture lavage bactéries Beauté et santé 30 Janvier 2025

Est-il possible de manger des œufs crus : il ne s'agit pas seulement de salmonelles

L'endocrinologue a cité 3 raisons d'arrêter de manger des œufs de poule crus.

Igor Zur oeufs de poule avis médical allergie taux de cholestérol élevé Beauté et santé 25 Septembre 2024