On dit que les nutritionnistes aiment beaucoup la soupe de Bonn et la recommandent non seulement à ceux qui perdent du poids, mais à absolument tout le monde après les vacances.
Selon les experts, il s’agit d’un moyen idéal pour lutter contre l’excès de poids.
Avantages de la soupe
La soupe de Bonn est utile après une consommation prolongée d'aliments riches en calories.
Les légumes qu'il contient et une quantité minime de sel et d'épices piquantes préviennent l'apparition d'œdèmes.
Malgré sa composition, la soupe de Bonn est considérée comme faible en calories - pour 100 g, il y a 30 kcal, 1 g de matières grasses, 5 g de glucides.
Composition de la soupe
La recette de la soupe de Bonn est assez simple. Vous aurez besoin de :
- céleri 1 branche;
- tomates 200 gr;
- carottes 150 gr;
- poivron 100 gr;
- Pékin 200 gr;
- oignon 100 gr;
- jus de citron 1 cuillère à café ;
- ail séché au goût;
- aneth, sel au goût;
- eau 1 litre.
Les légumes sont hachés et bouillis dans de l'eau bouillante dans un certain ordre.
D'abord les carottes, après 7 minutes le céleri, le chou et les oignons.
Au bout de 10 minutes, tomate et poivron, après encore 10 minutes, jus de citron, ail séché, sel et retirer du feu.
Couvrez la casserole avec un couvercle, laissez reposer 5 minutes, puis vous pourrez tout broyer avec un mixeur ou servir tel quel.
Avant de décider de perdre du poids avec cette soupe, vous devriez consulter votre médecin.
