Pourquoi on ne peut pas manger de pommes de terre et de pâtes aux tomates : une erreur courante chez les gourmets

19.12.2024 03:30

Il est difficile de trouver un gourmet qui refuserait les pommes de terre bouillies ou frites avec de la viande et des tomates.

Mais attention : il y a quelque chose en plus dans ce repas. Nous parlons de tomates.

Il s'avère que les pommes de terre ne sont pas « amies » avec ce légume rouge.

Il existe un autre plat d'accompagnement populaire qui ne devrait pas être mangé avec des tomates.

Ainsi, les pâtes ne se marient pas bien avec les fruits rouges juteux.

tomates
Photo: © Belnovosti

Quels sont les dangers de manger des pommes de terre ou des pâtes aux tomates ?

Les pommes de terre sont une source de grandes quantités d'amidon.

La même chose peut être dite pour les spaghettis, les nouilles, les cônes, les plumes et autres types de pâtes.

Et dans la tomate, il y a une enzyme qui est « l’ennemi » de l’amidon et le rend difficile à digérer.

Ainsi, manger des tomates avec des féculents est une grave erreur.

Une telle habitude alimentaire entraîne un stress accru sur les organes du tractus gastro-intestinal.

Vous ne voulez pas faire face à une lourdeur au niveau du ventre et à une sensation d'inconfort dans le haut de l'abdomen ? Alors arrêtez de manger des pommes de terre et des pâtes avec des tomates !

Oui, cette combinaison est délicieuse. Mais malheureusement, ce n’est pas sans danger pour le corps.

Kurchev Anton Auteur: Kurchev Anton Rédacteur en chef adjoint