Il existe une croyance selon laquelle le café au lait n’est pas bon pour la santé. De plus, on pense que le café au lait ou le cappuccino sont encore plus nocifs que le café noir.
Essayons de comprendre ce qui est vrai et ce qui ne l’est pas.
Quelle est la raison ?
On pense que le café bloque l’absorption du calcium contenu dans le lait de vache.
Mais ce n’est rien de plus qu’une autre idée fausse, a déclaré Natalia Denisova, candidate en sciences médicales, nutritionniste et chercheuse principale au Centre fédéral de recherche sur la nutrition et la biotechnologie.
Dans une interview avec Aif.ru, elle a déclaré que boire du café avec du lait ne pouvait pas nuire à la santé.
En effet, la disponibilité du calcium diminue. Mais le corps ne sera pas laissé sans cet élément, mais n'en recevra qu'une certaine partie, par rapport à la consommation de lait sans café.
Juste les faits
1. Le café ne bloque pas l’absorption du calcium, qui provient du lait, comme la société aime à le dire.
2. Le calcium pénètrera dans le corps d’une manière ou d’une autre, car le lait en est une source fiable, mais pas la seule.
Si vous êtes préoccupé par ce problème, vous pouvez inclure des fromages à pâte dure, du poisson en conserve, des haricots et des pois, des lentilles, des épinards et du chou dans votre alimentation.
3. Si vous suivez un régime alimentaire équilibré et varié, le problème de carence en calcium ne vous menace pas, même lorsque vous buvez du café avec du lait.
Avertissement
Il est nécessaire de contrôler la quantité de café que vous buvez. La norme est considérée comme étant de 3 à 4 tasses par jour.
Vous devez également réduire le sucre ajouté.
Dans ce cas, vous n’avez pas à vous inquiéter que le café au lait ou le cappuccino nuisent à votre santé.
