Peu de fruits peuvent se vanter d’une teneur aussi élevée en magnésium.
Tellement gros qu’il est trois fois plus gros qu’une banane.
Nous parlons du tamarin, un représentant de la flore tropicale, qui possède une valeur incontestable pour le corps et d'excellentes qualités gustatives.
En ce qui concerne les bienfaits pour la santé, voici les nutriments présents dans ce miracle de la nature :
- magnésium;
– potassium;
– calcium;
– phosphore;
- cuivre;
– vitamine B1 (thiamine) ;
– vitamine B2 (riboflavine) ;
– vitamine B3 (acide nicotinique).
Pour bien comprendre à quel point ce fruit est sain : il contient 3 fois plus de magnésium qu'une banane.
Les nutritionnistes affirment que le tamarin a un effet bénéfique sur le système digestif, ainsi que sur le cœur et les vaisseaux sanguins.
Le fruit possède également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
