Quiconque suit un régime, notamment un régime restrictif excluant certains types d'aliments, se demande souvent si manger du pain le soir va conduire à l'obésité.
Le pain, riche en glucides, est considéré par beaucoup comme un méchant pour perdre du poids, surtout la nuit.
En théorie, cela est plus préjudiciable à l'alimentation pendant cette période car pendant le sommeil notre fonctionnement ralentit, et donc notre métabolisme des sucres ralentit.
Est-ce que manger du pain le soir fait grossir ?
La meilleure réponse à cette question est « pas nécessairement ». Même avec un métabolisme plus lent pendant le sommeil nocturne, manger du pain avant de se coucher ne fait pas grossir quelqu'un que manger du pain à d'autres moments de la journée.
Après tout, le corps continuera à travailler et à digérer les aliments, cela prendra juste un peu plus de temps.
Une chose importante à prendre en compte lorsque vous mangez du pain dans le cadre de votre alimentation est la quantité, comme pour tout type de glucides si vous avez l'intention de perdre du poids.
Si une personne a besoin, par exemple, de 2 000 calories par jour pour le fonctionnement normal de son corps, et qu'elle en consomme davantage, l'excédent se transformera quand même en graisse.
Selon le fonctionnement de votre corps, même manger du pain le soir peut vous aider à vous réveiller avec moins de faim.
Comment manger des glucides le soir
En plus de demander à votre diététiste de déterminer la quantité correcte de glucides, il existe un moyen plus efficace de consommer des glucides le soir.
Étant donné que tout aliment riche en amidon et en farine blanche est plus calorique et contient plus de sucre, lorsque vous choisissez du pain pour votre alimentation, choisissez du pain à grains entiers.
Si possible, avec des céréales et des graines : en raison de la quantité plus élevée de fibres, cela facilitera la digestion et optimisera la fonction intestinale.
De plus, le pain doit être associé à d’autres ingrédients diététiques efficaces, comme de la viande blanche, des feuilles, sources de fibres, ou encore des confitures sans sucre.
Le timing est également important : manger juste avant de se coucher n’est pas recommandé, quel que soit le type d’aliment. Idéalement, votre dernier repas devrait être pris au moins deux heures avant d'aller vous coucher.
Autres bons moments pour manger du pain dans la journée
Maintenant que vous savez que le pain n'est pas un méchant diététique (à condition qu'il soit inclus de manière stratégique et associé à un exercice régulier), vous devez savoir comment il peut apparaître à d'autres moments.
Pour le petit-déjeuner : Comme on peut s’y attendre, le pain peut être une excellente option pour un premier repas. Tout comme le soir, optez pour une option à base de céréales complètes avec des ingrédients maigres, des protéines, des glucides et des fruits riches en fibres.
Pré-entraînement : Si vous avez besoin d’énergie pendant une longue période, le pain aux grains entiers est une bonne option. Parce qu'il évite les sursauts d'énergie qui se terminent trop rapidement, il garantit exactement ce dont vous avez besoin pour des entraînements de haute intensité.
Post-entraînement : Consommer des glucides après une séance d’entraînement aide à reconstituer l’énergie perdue et à prévenir la fatigue et l’épuisement. De temps en temps, le glucide en question peut être une tranche de pain de manière traditionnelle.
