Si vous mangez de la restauration rapide tous les jours, les problèmes ne peuvent être évités. Une seule collation ne nuira pas gravement à la santé.
Cela ne ferait pas de mal de découvrir comment le corps réagit aux différents aliments et quels processus dans les intestins sont provoqués par la consommation d'un hamburger et de frites.
Le gastro-entérologue Rustem Sadykov en a parlé dans une interview avec le docteur Peter .
Comment le corps réagit à la restauration rapide
Premièrement, l’abondance de graisses et de glucides exerce une pression sur le tractus gastro-intestinal et peut ralentir le processus de digestion des aliments.
Deuxièmement, la restauration rapide affecte l’équilibre du microbiome intestinal. Les additifs nocifs provoquent une diminution du nombre de bactéries bénéfiques dans les intestins, ce qui peut provoquer des problèmes digestifs ou une inflammation.
Troisièmement, la glycémie augmente. En conséquence, le pancréas est soumis à une charge qui peut contribuer au développement d’une résistance à l’insuline.
Quatrièmement, une abondance de graisse et de sel provoque des ballonnements, des gaz et de la constipation, et les épices piquantes irritent les muqueuses.
Comment minimiser les dommages
Lorsque vous mangez des aliments gras et riches en calories, le médecin conseille de boire beaucoup d'eau. C’est le moyen le plus simple de favoriser la digestion.
Les fruits et légumes aideront à cet égard.
Mais il est préférable de réduire la fréquence de consommation de restauration rapide ou de commencer à préparer des analogues faits maison avec moins de gras et de sel.
