Depuis l’enfance, la plupart d’entre nous ont appris que la soupe doit faire partie intégrante de notre alimentation.
La logique était la suivante : les aliments liquides favorisent une bonne digestion.
Mais le moment est venu de mettre les points sur les i. Ce plat peut vraiment être utile pour certaines maladies.
Ceux-ci incluent la gastrite chronique, la pancréatite et autres. Mais en même temps, selon le nutritionniste Alexei Kalinchev, qui a fait une telle déclaration dans une interview à Radio 1, les soupes ne « dérangent » que certaines personnes.
Le spécialiste en est sûr : à cause de la soupe, une fausse sensation de satiété apparaît, qui passe très vite.
Pour cette raison, les personnes en surpoids devraient éviter les soupes, surtout au déjeuner, car ce repas est censé être copieux.
La faible valeur énergétique de la soupe peut conduire au fait que peu de temps après l'avoir consommée, une personne cherche des collations, et ces mêmes collations impliquent de manger le mauvais aliment.
Alexey Kalinchev conseille aux personnes souffrant d'obésité d'abandonner les soupes, tandis que les enfants et les patients souffrant de maladies gastro-intestinales devraient consommer ce plat plus souvent.
