Vous aimez les aliments frits, mais vous ne voulez pas prendre de poids supplémentaire et nuire à votre santé ?
Il semblerait que dans une telle situation, il n'y ait qu'une seule issue : abandonner complètement vos plats préférés.
En effet, une personne qui surveille sa silhouette peut continuer à cuire des aliments dans une poêle.
Mais il y a une condition importante : vous devez arrêter d'utiliser de l'huile - à la fois végétale et crémeuse.
Vous devez faire frire les aliments dans... du bouillon.
Remplacement d'huile idéal
Préparez le bouillon de légumes à l'avance. Après tout, c'est ce liquide qu'il faudra utiliser lors de la friture.
Avant de commencer le traitement thermique d'un plat particulier, versez quelques cuillères à soupe de bouillon dans la poêle.
Pourquoi ce dernier est-il meilleur que le beurre ? La réponse est simple : la teneur en matières grasses du bouillon est assez faible, mais néanmoins suffisante pour une friture normale des aliments.
La nourriture ne brûle pas, est prête sans problème et s'avère beaucoup plus saine qu'avec une friture ordinaire.
Utilisez du bouillon de légumes au lieu de l'huile - et tous les plats frits que vous créerez ne seront pas très caloriques.
