La démence chez les personnes âgées n'est avant tout pas une menace pour ceux pour qui le mot « régime » n'est pas seulement associé à des problèmes de surpoids.
Les scientifiques ont découvert quels aliments devraient figurer dans l'alimentation pour éviter des problèmes de fonctionnement cérébral.
Des chercheurs de l'Institut Karolinska ont mené des recherches sur ce sujet, rapporte la publication Evening Moscou en référence au JAMA Network Open.
Les scientifiques ont conclu que l’alimentation peut réduire le risque d’inflammation et, par conséquent, le développement de la démence.
Pour ce faire, vous devez manger plus de légumes, de fruits et de grains entiers. La recherche a été menée sur 12 ans.
Il a été constaté que les volontaires qui suivaient un régime anti-inflammatoire présentaient un risque 21 % inférieur de développer une démence.
L'effet maximal du régime a été observé chez les patients souffrant de maladies cardiaques, de maladies vasculaires et de diabète.
Dans ce groupe, la probabilité de développer une démence a diminué de 31 %.
Les IRM du cerveau des personnes suivant un régime anti-inflammatoire ont également révélé un plus grand volume de matière grise.
On pense que les aliments végétaux peuvent contrecarrer l’inflammation chronique et ralentir les lésions cérébrales.
