Personne n’a jamais remis en question le fait que le poisson soit bon pour la santé. Ils se disputent seulement pour savoir ce qui est le plus sain : la mer ou la rivière.
Pour certains, il n'y a aucune différence, tandis que d'autres refusent le poisson de rivière, estimant qu'il est plein de parasites.
Les experts du portail PG.12 ont un point de vue différent sur cette question. Voici comment choisir le bon poisson.
poisson de mer
Il contient des acides gras essentiels oméga-3, qui renforcent le cœur, le cerveau et les articulations.
poisson de rivière
Son principal avantage est l'abondance de protéines. De plus, les habitants des rivières diffèrent des habitants de la mer par l'abondance de fer.
Souligner
Mais le plus important lors du choix du poisson n’est pas l’endroit où il a été pêché, mais les conditions dans lesquelles il a été élevé.
Les poissons sont connus pour être élevés et capturés dans leur habitat naturel.
Si nous parlons de fermes piscicoles, elles utilisent souvent des stimulants de croissance, des hormones et d'autres additifs qui augmentent le poids et améliorent l'apparence des produits.
Mais ces produits peuvent être nocifs pour l’homme.
Il faut donc privilégier les poissons pêchés dans la nature.
