Il n'y a pas si longtemps, le saindoux, produit populaire, a été amnistié par les nutritionnistes.
Si auparavant il était interdit d'en consommer souvent à cause de la graisse, désormais, au contraire, les experts recommandent d'inclure le plus souvent possible le saindoux dans votre alimentation.
Ils ont reconsidéré leur position sur la question de savoir si le produit est du saindoux lourd. Aujourd’hui, ils disent non, ce n’est pas lourd.
Mais à condition que le mangeur n'en abuse pas, c'est-à-dire qu'il ne dépasse pas la norme journalière maximale autorisée de 30 grammes.
Vous avez peur de trop manger ? Et ici les nutritionnistes rassurent : ils disent que le saindoux, bien que gras, est riche en calories et nutritif, et procure donc une sensation de satiété assez longtemps.
Avantage
Quels sont les bienfaits du saindoux ? Grâce à l'acide arachidonique qu'il contient, l'immunité de l'organisme est soutenue.
Grâce à l'acide oléique présent dans le saindoux, le fonctionnement du cerveau humain est stimulé.
Et l’acide linolénique protège nos membranes cellulaires des attaques des radicaux libres maléfiques.
L'acide palmitoléique stabilise les taux de lipides sanguins.
De plus, le produit contient tout un univers de microéléments et de vitamines utiles pour le corps humain, parmi lesquels le sélénium, le phosphore, le potassium, le calcium, le cuivre, le zinc, le sodium et le magnésium, les vitamines A, B1, B5, D et E.
Et si chaque jour il y avait
Si vous mangez du saindoux tous les jours, mais sans dépasser la norme mentionnée ci-dessus de 30 grammes, alors, par exemple, après une longue maladie, votre immunité sera restaurée.
Des recherches scientifiques ont montré que le saindoux est particulièrement utile pour les citoyens ayant subi des blessures et des fractures.
De plus, le produit contribue à améliorer le système respiratoire humain.
Et les travaux des scientifiques indiquent que les personnes qui consomment fréquemment du saindoux souffrent beaucoup moins souvent de maladies cardiovasculaires, d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques que celles qui remplacent les graisses par des glucides.
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