Certaines personnes sont convaincues que le fromage cottage faible en gras est le plus sain de toute la variété de produits laitiers présentés en magasin, tandis que d'autres, au contraire, pensent que plus le fromage cottage est gras, plus il est sain.
Essayons toujours de déterminer quel fromage cottage est le plus sain.
Du point de vue de la nutritionniste Taisiya Prokopenko, le fromage cottage faible en gras n'est pas aussi bon qu'il y paraît à première vue.
Pour le préparer, le lait doit être écrémé avant fermentation. Au cours de ce processus, certaines vitamines liposolubles sont perdues.
Et le goût d'un tel produit est assez spécifique - certaines personnes ne l'aiment pas du tout.
Si vous décidez néanmoins d'inclure du fromage cottage faible en gras dans votre menu, ajoutez, par exemple, de l'avocat à votre assiette - de cette façon, vous pourrez « obtenir » la quantité de graisse requise, même si les graisses végétales ne sont pas en mesure de compenser la carence. de graisses animales.
Mais le fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 9 % fait un excellent travail en comblant les besoins en graisses animales et en aidant à éviter la sensation de faim.
Grâce à sa composition, l’organisme reçoit tout ce dont il a besoin pour se protéger des déséquilibres hormonaux et de nombreuses maladies.
Quel fromage blanc choisir ? Cela dépend de l'objectif que vous poursuivez. Si vous souhaitez perdre du poids, il est évident que le fromage cottage faible en gras contient moins de calories. Si vous souhaitez gagner de la masse musculaire, il serait préférable de manger du fromage cottage riche en matières grasses.
Auparavant, on appelait les aliments qu'il ne fallait pas manger le matin.
