Le chou-fleur est une plante cultivée qui a été sélectionnée et améliorée par l'homme afin d'être consommée ou utilisée à des fins agricoles.
Ce légume présente des inflorescences denses et croustillantes à dominante blanche, bien que d'autres variétés colorées soient apparues par la suite (il y en a quatre au total).
Cependant, le nom a été donné au chou à l’époque où il n’avait qu’une seule couleur.
Pourquoi le chou-fleur est-il appelé chou-fleur ?
En fait, le nom de ce légume en russe est dû à une traduction inexacte.
En latin, cauliflora est appelée « cauliflora », qui vient des mots « caulis » (tige) et « floris » (fleur). Ainsi, littéralement « cauliflora » se traduit par « chou fleuri ».
Le légume a reçu ce nom en raison du fait que sa tête est constituée de nombreuses petites inflorescences rapprochées.
Dans d’autres langues, la plante peut être appelée différemment.
Par exemple, en anglais, on l'appelle « chou-fleur », qui signifie « fleur de chou », et en français, « chou fleuri », qui se traduit par « tête de chou fleurie ».
Précédemment, nous vous avons expliqué si le régime kéfir peut être nocif.
