Soyons honnêtes, combien de fois vous a-t-on dit que le petit-déjeuner est sacré, et en réponse vous avez simplement agité la main et attrapé la première chose qui vous est venue sous la main ?
Eh bien, il est temps de dissiper certains mythes et de découvrir pourquoi votre barre chocolatée ou votre muffin au café préféré peuvent devenir votre pire ennemi le matin.
Aujourd'hui, nous allons parler de ce qu'il est préférable de laisser en dehors du menu du matin pour que la journée commence non seulement savoureuse, mais aussi saine.
Aliments à éviter au petit-déjeuner
Allons droit au but. Le repas du matin n'est pas seulement un repas, c'est la base de votre énergie et de votre humeur pour toute la journée.
Et si vous pensez que n'importe quel repas du matin est un gage de vigueur, alors préparez-vous à la déception.
Certains aliments peuvent nuire à votre santé avant même que vous ayez le temps de dire « Bonjour ».
Ballonnements, somnolence et même irritabilité ne sont que quelques-uns des « cadeaux » que ces « gourmandises » insidieuses du matin peuvent vous offrir.
La liste des aliments nocifs du matin que nous allons maintenant examiner vous aidera à éviter ces troubles.
Céréales sucrées et céréales sucrées
Qui d’entre nous n’aime pas commencer la matinée avec une tasse de porridge sucré ou de céréales croquantes ?
Mais voici le problème : le sucre, si généreusement présent dans ces plats, peut vous faire une cruelle blague.
L'augmentation de la glycémie après un tel petit-déjeuner vous procurera un regain d'énergie instantané, mais quelle que soit la rapidité avec laquelle elle surviendra, elle disparaîtra tout aussi rapidement, vous laissant fatigué et affamé.
Et c’est aussi un véritable coup dur pour le pancréas, qui est obligé de travailler plus fort pour produire de l’insuline.
Le résultat ? Fatigue, irritabilité et envie irrésistible de manger quelque chose de sucré en milieu de journée. Ce n’est pas le meilleur début, n’est-ce pas ?
Viennoiseries et pain blanc
Ah, cet arôme de pain fraîchement sorti du four ou de petits pains sortis de la boulangerie la plus proche... Qui peut résister ?
Mais vaut-il la peine de céder à la tentation ? Pain blanc, croissants, beignets - tout cela est un réservoir de glucides rapides, qui augmentent instantanément votre taux de sucre dans le sang, puis vous « jettent » tout aussi rapidement dans l'abîme de la fatigue et de la faim.
Ces aliments sont pauvres en nutriments et en fibres, ce qui vous empêche de vous sentir rassasié pendant longtemps.
De plus, la consommation régulière de ces produits de boulangerie peut entraîner une prise de poids excessive et des problèmes métaboliques.
Donc, si vous ne voulez pas vous sentir comme un citron pressé à l’heure du déjeuner, il est préférable de choisir quelque chose de plus sain pour votre alimentation du matin.
Produits laitiers entiers
Un petit-déjeuner copieux avec une tranche de fromage ou un yaourt riche et crémeux semble délicieux, mais ne vous précipitez pas !
Les produits laitiers entiers peuvent constituer une arme lourde pour votre digestion matinale.
Ils nécessitent plus de temps et d’efforts de la part du corps pour être digérés, ce qui peut provoquer une sensation de lourdeur et d’inconfort au niveau de l’estomac.
Et si vous avez une intolérance cachée au lactose, votre matinée risque de ne pas commencer sur la note que vous attendiez.
Pour éviter ces désagréments, il est préférable de choisir des alternatives faibles en gras ou à base de plantes, plus faciles à digérer et qui n’alourdissent pas l’estomac.
Viandes fumées et saucisses
Saucisses, bacon, poisson fumé, ces produits sont souvent sur la table du matin, mais leur place est plutôt lors d'un dîner de fête, et non dans votre petit-déjeuner. Pourquoi?
Le fait est que les viandes fumées et les saucisses contiennent de nombreux conservateurs, arômes et autres additifs qui peuvent nuire à votre santé.
Ils peuvent déclencher des processus inflammatoires dans l’organisme et même augmenter le risque de développer des maladies chroniques.
Et n'oubliez pas la teneur élevée en sel, qui retient l'eau dans le corps et peut entraîner une hypertension artérielle.
Ainsi, si vous souhaitez conserver santé et légèreté tout au long de la journée, mieux vaut éloigner ces produits du menu du matin.
Boissons sucrées et jus à haute teneur en sucre
Jus en brique ou en canette de soda : quoi de plus simple et de plus rapide pour le petit-déjeuner ?
Mais ne vous précipitez pas pour ouvrir le réfrigérateur. Ces bombes « vitaminées » s’avèrent être de véritables pièges à sucre.
Les boissons sucrées provoquent une augmentation immédiate de la glycémie, ce qui, comme nous le savons déjà, peut entraîner une baisse soudaine de l'énergie et une augmentation de l'appétit.
De plus, une consommation régulière de sucre en telles quantités peut conduire au développement du diabète et de l'obésité.
Il est préférable de se désaltérer avec de l'eau propre, des jus naturels faits maison sans sucre ajouté ni du thé vert.
Cela vous aidera à rester alerte et en bonne santé sans charger votre corps de calories supplémentaires.
Friture
Il n'y a probablement rien de plus tentant que des pommes de terre frites dorées ou du bacon croustillant et des œufs pour le petit-déjeuner. Mais arrête !
Avant de vous précipiter à la poêle, voyons pourquoi ce n'est pas le meilleur choix pour commencer votre journée.
Les aliments frits sont riches en gras trans et en cholestérol, qui exercent une pression sur le cœur et les vaisseaux sanguins et peuvent également contribuer au développement de l'athérosclérose.
De plus, ces aliments sont durs pour l'estomac et peuvent provoquer des ballonnements et des inconforts, qui ne vous ajouteront aucune énergie.
Si vous voulez vraiment quelque chose de frit, il est préférable de choisir des plats cuits à la vapeur ou cuits au four - de cette façon, vous préserverez le goût et éviterez des problèmes de santé inutiles.
Restauration rapide et produits semi-finis
Rapide, pratique et... extrêmement indésirable pour votre petit-déjeuner. La restauration rapide et les plats cuisinés sont des loups culinaires déguisés en mouton.
Sous couvert de gagner du temps, ils nous glissent des tonnes de sel, de sucre et de conservateurs.
Ces aliments manquent non seulement de nutriments, mais peuvent également déclencher des inflammations dans le corps, altérer le métabolisme et même conduire au développement de maladies chroniques.
De plus, les calories vides conduisent rapidement à la faim, vous risquez donc de manger beaucoup plus que prévu.
Caféine et boissons énergisantes
Le café est un rituel matinal pour des millions de personnes. Mais lorsqu’il s’agit de boissons énergisantes, il faut se méfier.
La caféine revigore certes, mais une trop grande quantité peut entraîner une augmentation du rythme cardiaque, de l'anxiété et même des troubles du sommeil.
Et les boissons énergisantes contiennent souvent tellement de caféine qu’elles peuvent facilement dépasser vos besoins quotidiens.
Et n'oubliez pas la teneur élevée en sucre et autres stimulants qui peuvent être nocifs pour votre santé.
Si vous avez besoin d'une dose de vigueur le matin, mieux vaut s'arrêter sur une tasse de café de qualité sans sucre ni thé vert, qui vous aidera à vous réveiller et ne nuira pas à l'organisme.
Conseils pour la planification du petit-déjeuner
Pour que votre matinée soit non seulement délicieuse, mais également prête à réussir, examinons quelques alternatives saines.
• Au lieu de céréales et de céréales sucrées, essayez des flocons d'avoine à base d'eau additionnés de fruits frais et de noix.
• Évitez le pain blanc et préférez les options de grains entiers avec de l'avocat ou du beurre d'arachide naturel.
• Remplacez les produits laitiers entiers par du yogourt faible en gras ou du lait végétal.
• Et bien sûr, n'oubliez pas les protéines : les œufs, la viande blanche ou le poisson seront un excellent choix pour un petit-déjeuner copieux et sain.
Planifiez votre petit-déjeuner à l'avance et vous aurez toujours le temps de bien commencer votre journée.
Nous avons donc affronté les « ennemis » du matin de notre santé.
N'oubliez pas que le petit-déjeuner n'est pas seulement une tradition, c'est une ressource importante pour votre corps qui vous aide à être énergique et productif tout au long de la journée.
Remplacez les aliments malsains par des alternatives saines et vous remarquerez comment votre santé et votre humeur s'améliorent.
N'oubliez pas que la matinée doit commencer non seulement de manière savoureuse, mais aussi sagement. Que votre petit-déjeuner soit non seulement agréable, mais aussi aussi sain que possible !
Auparavant, nous avons dit à qui il est recommandé de manger du kebab .
