Le poisson est l’un des produits les plus importants de l’alimentation humaine, mais ce produit peut-il remplacer complètement la viande ?
Dans cet article, nous allons essayer de répondre à la question.
Tout d’abord, rappelons-le : la science ne recommande pas d’éliminer complètement la viande de votre alimentation.
Ainsi, les recommandations de l'OMS soulignent qu'une alimentation saine doit être variée et inclure différents types de poisson, de viande maigre et de volaille, de légumes, de céréales complètes, de légumineuses, de légumes-feuilles, de baies et de fruits.
Comme les produits carnés, le poisson et les fruits de mer contiennent des protéines complètes.
Ils contiennent également du fer et du zinc, bien qu'en plus petites quantités, mais ils sont bien absorbés par l'organisme.
Mais malgré cela, d'un point de vue médical, il est impossible d'abandonner complètement la viande. Si vous avez des raisons de le faire, envisagez de réduire votre consommation de viande à deux fois par semaine.
Le reste du temps, privilégiez les sources de protéines à base de poisson et de plantes, comme les céréales et les légumineuses.
Nous vous avons déjà expliqué quelles astuces simples pour perdre du poids fonctionnent vraiment.
