Si vous buvez quotidiennement une boisson au lait fermenté, vous pouvez résoudre de nombreux problèmes liés à la santé humaine. Cependant, pour chaque dosage et heure de consommation de kéfir, ils sont individuels.
Sans aucun doute, le kéfir est bon pour la santé.
Consommation de cette boisson :
- aide à normaliser la fonction intestinale, en améliorant les processus métaboliques dans le corps;
- prévient le cancer;
- normalise les taux de cholestérol sanguin.
Malgré leurs propriétés bénéfiques, les produits laitiers fermentés présentent également des contre-indications.
Il n'est pas recommandé de boire du kéfir si une personne a reçu un diagnostic de pancréatite, de gastrite, a de la diarrhée ou une exacerbation d'un ulcère gastrique. De plus, vous ne devez pas boire de kéfir à fortes doses.
Boire plus de deux verres par jour peut provoquer des troubles gastro-intestinaux. Aussi, pour chaque personne, boire cette boisson peut être bénéfique à différents moments de la journée.
Faut-il boire du kéfir avant de se coucher ?
Beaucoup de gens préfèrent le kéfir avant de se coucher. D’une part, c’est exact. Mais cela n’a pas toujours un effet bénéfique.
Donc, si vous buvez un verre de kéfir le soir, cela vous aidera :
- restaurer la microflore intestinale (il est préférable de boire la boisson 1 heure avant le coucher et 2 heures après le dîner) ;
- le repos nocturne après avoir pris du kéfir sera plus relaxant (la boisson contient de l'acide aminé tryptophane, qui a un effet calmant) ;
- si vous avez dîné copieusement, un verre de kéfir le soir aidera à empêcher le dépôt de graisse dans le corps ;
- le calcium contenu dans le kéfir est bien mieux absorbé si vous le buvez avant une nuit de repos ;
- Avant le matin, la boisson sera complètement digérée et vous pourrez prendre un bon petit-déjeuner.
Ainsi, si vous n'avez pas de contre-indications, vous pouvez boire du kéfir en toute sécurité le soir, de préférence une heure avant de vous coucher.
Si vous souhaitez perdre du poids, ajoutez à votre boisson pour accélérer le métabolisme :
- une pincée de cannelle ;
- 1 cuillère à soupe de miel ;
- 1 cuillère à soupe de racine de gingembre hachée ;
- une tranche de citron.
Il convient également de noter que si vous souffrez de brûlures d'estomac, il est préférable d'abandonner complètement ce produit laitier fermenté. On peut en dire autant des personnes qui souffrent souvent de migraines.
Étant donné que la boisson contient beaucoup de protéines, le corps peut ne pas récupérer du jour au lendemain.
Ceux qui ont eu une activité physique excessive pendant la journée ne devraient pas consommer de kéfir. Le matin, vous pourriez ressentir des courbatures. Il est donc préférable de s’abstenir de produits laitiers fermentés pendant cette période.
Le meilleur moment pour prendre du kéfir
Si vous aimez boire du kéfir le matin, cela n’a rien de répréhensible ni d’interdit. De plus, cette habitude est très utile.
Il vaut mieux boire un verre de cette boisson lactée fermentée que du café ou du thé, car le kéfir le matin :
- tonifie le corps;
- réveille l'appétit;
- normalise les processus métaboliques;
- élimine le goût désagréable dans la bouche après une nuit de repos ;
- accélère le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Si vous avez passé du temps à une fête la veille, le kéfir du matin vous aidera à vous débarrasser non seulement de la soif, mais aussi des maux de tête.
La boisson a un effet fortifiant sur les femmes pendant la grossesse, les règles et la ménopause.
En fait, chacun a le droit de décider lui-même quand il est préférable pour lui de consommer du kéfir. Après tout, la boisson peut être bénéfique le matin et avant de se coucher.
L’essentiel est de ne pas l’utiliser de manière excessive. Un verre par jour est tout à fait normal. Plus de deux verres par jour peuvent entraîner des troubles gastro-intestinaux.
Auparavant, nous parlions d' une bonne nutrition après 50 ans.
