Une véritable « bombe » protéique : les nutritionnistes ont baptisé les aliments végétaux qui contiennent beaucoup de protéines

26.10.2023 08:00

Nous sommes habitués au fait que les protéines ne se trouvent que dans les produits d'origine animale - viande, volaille, fromage cottage, fromage et autres options.

Cependant, il n'est pas toujours possible de consommer les produits de cette catégorie dans la quantité requise.

Par exemple, pendant le Carême, vous devez renoncer à cette nourriture. Les végétaliens se retrouvent également dans une situation difficile. Cependant, cela ne semble l'être qu'à première vue. Parmi les aliments végétaux, vous pouvez également trouver de nombreux aliments riches en protéines.

À quoi faut-il faire attention

Tous types de légumineuses

La quantité exacte de protéines pour cent grammes dépend de la variété exacte de légumineuses, mais toutes en contiennent des quantités importantes.

Les experts notent que ce type de protéine est parfaitement absorbé par l'organisme.

haricots
Photo: © Belnovosti

Graines de Chia

Il est raisonnable d'utiliser ce produit comme complément précieux à l'alimentation principale, ce qui peut non seulement vous aider à obtenir une quantité suffisante de protéines, mais également à améliorer l'état du corps dans son ensemble.

Peu de gens savent que les graines de chia contiennent également des acides oméga-3, ce qui constitue un « bonus » très agréable.

Seitan

Ce produit alimentaire est préparé à base de blé ordinaire. Vous pouvez acheter du seitan soit dans les rayons diététiques, soit dans les magasins végétaliens.

Ce qui est étonnant, c’est que dans cent grammes de produit, vous pouvez trouver plus de 20 grammes de protéines.

Tofu et tempeh

Il s’agit de types spéciaux de fromages fabriqués à partir de matières végétales. Ils contiennent entre 8 et 15 grammes de protéines, ce qui est assez impressionnant.

De plus, ces produits sont généralement utiles pour améliorer la santé et sont sans danger pour votre silhouette.

Marina Michalap Auteur: Marina Michalap Éditeur de ressources Internet


Contenu
  1. À quoi faut-il faire attention
  2. Tous types de légumineuses
  3. Graines de Chia
  4. Seitan
  5. Tofu et tempeh