L'endocrinologue Alena Barredo a comparé les dangers du végétarisme, du véganisme et d'un régime alimentaire cru.
Comme l'a noté le médecin, dans les premier et deuxième cas, une personne peut souffrir d'une carence en protéines et en fer, qui pénètrent dans l'organisme avec les produits d'origine animale.
Mais, comme l’a noté le médecin, le régime alimentaire cru reste le type de régime le plus dangereux.
Pourtant, une personne suivant un tel régime refuse non seulement la viande, mais également les céréales, les grains entiers et d'autres aliments importants. En conséquence, seuls les fruits et légumes restent dans l’alimentation.
Les adeptes de ce régime manquent de tous les éléments importants.
Par conséquent, l'épuisement du corps se manifeste plus rapidement et sous une forme assez sévère.
Comme Barredo l'a noté dans une interview avec des représentants du journal Gazeta.Ru , les crudivores ont généralement non seulement une apparence émaciée, mais aussi un manque de masse musculaire et une peau sèche.
Le médecin a rappelé qu'un tel régime a finalement un effet négatif sur le système endocrinien.
Dans le même temps, la fonction de la glande thyroïde diminue, le fonctionnement des glandes surrénales et du système reproducteur en souffre.
