L'asperge est un produit qui a cessé d'être exotique sur les tables.
De nos jours, un tel produit apparaît de plus en plus dans l'alimentation de ceux qui souhaitent surveiller leur alimentation et leur santé. Pourtant, les asperges contiennent de nombreux éléments utiles.
L'obstétricienne-gynécologue Olga Ulankina en a parlé plus en détail lors d'une conversation avec des représentants de la publication Docteur Peter .
Les asperges contiennent des vitamines A, C, E et du groupe B.
De plus, seulement 120 g d’asperges bouillies contiennent les besoins quotidiens en acide folique.
Elle a noté que les asperges soutiennent la santé intestinale.
Le produit aide même à protéger votre peau des rayons nocifs du soleil. Mais il est important de se rappeler qu’il ne faut absolument pas en faire trop avec une telle friandise.
Mais le produit peut être nocif dans certains cas.
Pourtant, il contient des purines, qui contribuent à l’accumulation d’acide urique. Par conséquent, si une personne souffre de goutte ou de lithiase urinaire, il est préférable d'éviter les asperges. En dernier recours, vous pouvez occasionnellement en manger une ou deux tiges, mais sous forme cuite.
