L'ail est une épice indispensable dans la préparation de nombreux plats différents. Le produit rend l'arôme et le goût des friandises plus intéressants et appétissants.
Certaines personnes préfèrent manger une gousse d’ail séparément de leurs repas.
Pourtant, il contient de nombreuses vitamines et minéraux importants pour le maintien de la santé.
Mais il ne faut absolument pas en faire trop avec le produit, sinon il existe un risque de problèmes de santé.
La nutritionniste Vasilisa Ponomareva en a parlé plus en détail, rapporte Medic Forum .
Elle a expliqué que l'ail contient également d'autres substances, à savoir des fructanes, qui peuvent entraîner des problèmes digestifs et des ballonnements. Il convient de rappeler l'alicine, qui provoque en excès des brûlures d'estomac et des maux de tête.
Mais certaines personnes devraient également éviter ce produit. Nous parlons de personnes qui prennent des anticoagulants ou des antihypertenseurs. L'ail doit être évité non seulement sous forme fraîche, mais également en tant que composant supplémentaire dans les plats.
